Bahan
2 sdm mentega.
50 gr bawang bombay, cincang.
2 siung bawang putih, cincang.
250 gr daging sapi has dalam, iris tipis.
350 gr nasi putih.
½ sdt air kunyit.
1 sdt garam.
½ sdt merica bubuk.
200 gr nanas madu, potong kecil.
25 gr kismis.
2 sdm bawang goreng.

Cara membuat
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan daging, masak hingga matang.

3. Tambahkan nasi, bubuhi kunyit, garam, merica, aduk rata.

4. Tambahkan nanas dan kismis, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.

5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Untuk 4 porsi

Tips
Rendam kismis dalam air panas hingga lunak sebelum digunakan.

(MS/Aulia/dok.M&B)