Bosan dengan menu masakan yang sama setiap hari? Moms bisa coba buat menu khas makanan Korea yang mudah dan lezat seperti berikut ini.
Sup bertekstur kental minestrone berasal dari Italia. Dalam bahasa Italia, minestra berarti sup kental. Ciri khas minestrone adalah kuah tomat yang superkental. Bahan: 100 gr Sosis sapi kualitas baik (potong cincin tebal) 60 gr Bombay (cincang kasar) 70 gr Wortel (potong dadu mini seukuran bombay) 40 gr Bawang putih (cincang halus) 2 sdm Olive … <a href="https://mb.staginghub.click/read/5421/minestrone/">Continued</a>
Cuaca tak menentu membuat tubuh mendambakan makanan berkuah dan hangat. Mari coba resep berikut ini. Bahan: 4 buah udang galah (kupas sisakan ekornya). 50 gr bawang merah (potong tipis). 2 batang sereh (dimemarkan). 1 ikat daun ketumbar (hanya daunnya saja). 60 gr jamur merang. 30 gr tomat (potong jadi 4). 2 sdm kecap ikan. … <a href="https://mb.staginghub.click/read/5294/tom-yum-goong/">Continued</a>
Bahan 1 buah jamur karang putih kering, rendam air hangat. 1 sdm mentega untuk menumis. 3 siung bawang putih, memarkan. 15 butir telur puyuh rebus, kupas. 1 1/2 L kaldu ayam. 100 gr wortel, potong bulat. 100 gr kentang, potong kotak 1 cm. 100 gr kembang kol, potong sesuai kuntum. 2 sdt garam. 1/4 sdt … <a href="https://mb.staginghub.click/read/3244/sup-jamur-putih/">Continued</a>
Bahan: 500 gr daging sapi dengan sedikit lemak. 1,5 L air. 250 gr kacang merah segar, rebus empuk, tiriskan. 3 sdm mentega. 8 butir bawang merah, iris halus. 3 buah wortel, potong bulat. 2 buah tomat, potong 4 bagian. 2 batang daun bawang, potong 2 cm. 1/2 buah pala. 2 sdt garam. 1/2 sdt merica … <a href="https://mb.staginghub.click/read/2538/soup-brenebon/">Continued</a>
Makanan yang hangat dan berkuah biasanya akan meningkatkan selera makan. Melihat asap yang sedikit mengepul dari piring makan saja sudah membangkitkan minat. Kuah yang sedap juga membantu Si Kecil mengunyah makanannya lebih baik, karena makanan menjadi lebih lunak. Tapi, makanan berkuah bukan cuma sup. Apa lagi ya? (Maya Safarina/SR/Dok.M&B)
